el arte contemporáneo a través del cocktail
En NuBel adoptamos un enfoque moderno en la búsqueda de nuevos sabores a través de la comprensión del arte contemporáneo, creando cócteles innovadores y experiencias nuevas y memorables. Nuestro equipo de bartenders investigan las singularidades y los acontecimientos que definen a las vanguardias artísticas para extraer sus cualidades y plasmarlas en esta carta de cocteles.
Miguel Ángel Jiménez, al frente de la dirección creativa de la coctelería. Debido a su gran conocimiento de producto, e inspirado por el mundo
culinario y sus técnicas, su coctelería se caracteriza por ser una línea de creaciones sencillas y sofisticadas cuya complejidad reside en el contenido.
Tiene inclinación por lo abstracto que se hace presente en sus elaboraciones a través de tragos limpios, texturas muy marcadas y detalles que aportan color y cierta sensualidad estética.
CLASSIC COCKTAIL ART
EL PRODUCTO DESDE UNA PERSPECTIVA CLÁSICA
MOSCOW MULE
Vodka · Lima · Ginger Beer
GIMLET
Ginebra · Cordial de lima
MAI TAI
Ron · Curaçao · Lima · Sirope de almendra
PALOMA
Tequila · Agave · Lima · Soda de pomelo
PISCO PUNCH
Pisco · Lima · Piña
MODERN COCKTAIL ART
EL PRODUCTO DESDE UNA PERSPECTIVA CONTEMPORÁNEA
BRUSHSTROKE
Vodka de vainilla · Limón · Bergamota · Merengue de vainilla
NOUVEL
Champagne Brut · Ginebra con naranja sanguina · Litche
TWO FRIDAS
Tequila · Vermut · Bitter bianco · Azahar
BACCHANALIAN REVEL
Whisky · Nuez de macadamia · Coco · Soda
MODERN COCKTAIL ART (SIN ALCOHOL)
EL PRODUCTO DESDE UNA PERSPECTIVA CONTEMPORÁNEA
LA GIRALDA
Limón · Naranja · Almendra · Soda de pomelo
TROPICAL LANDSCAPE
Ginebra 0,0 · Limón · Piña · Merengue de vainilla