Gran inauguración·Hoy, 14 de septiembre·Reservar mesa ↗
NUBEL bajo la cúpula roja del Edificio Nouvel, Museo Reina Sofía

Espacio Nubel

Nueva etapa · desde el 14 · 09 · 2026

Nubel abre una nueva etapa en el Museo Reina Sofía: gastronomía, música, cultura y eventos para vivir Madrid de otra manera.

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(01) Edificio Nouvel · Museo Reina Sofía

Hay lugares que se visitan. Nubel se vive.

1.000 m²
Restaurante · escenario · terraza
6 días
De lunes a domingo · martes cerrado
Nouvel
ARQUITECTURA QUE SE HABITA
(02) El espacio
La sala de NUBEL: mesas y butacas granates bajo la cúpula de Nouvel

TODO MENOS
QUIETO

Reflejos, color y formas orgánicas transforman el espacio a cada hora. Un interior abierto y flexible pensado para comer, encontrarse y celebrar.

(03) Nuestras cartas

Nuestras cartas

01

La Carta

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03

Brunch 38 € por persona

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04

Desayunos y meriendas

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05

Bodega

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Espumosos

CopaBotella
  • Prima Vides. D.O. Cava628
  • Castellroig Brut Rose. Corpinnat32
  • Castellroig Brut Nature. Corpinnat30
  • G.H. Mumm Grand Cordon. Champagne1470
  • Perrier-Jouët. Champagne75
  • Moët & Chandon Rosé. Champagne80

Blancos

CopaBotella
  • Bienbebido Pulpo. D.O. Rías Baixas525
  • Vanidade Albariño. D.O. Rías Baixas25
  • Paco y Lola. D.O. Rías Baixas26
  • Martín Códax. D.O. Rías Baixas28
  • Terras Gauda. D.O. Rías Baixas32
  • Perplejo Verdejo. D.O. Rueda4,524
  • Momo Verdejo. D.O. Rueda25
  • Protos. D.O. Rueda26
  • José Pariente. D.O. Rueda27
  • La Maldita. D.O. Rioja26
  • Viña Pomal. D.O. Rioja26
  • Viernes Godello. D.O. Bierzo27
  • A Vilerma. D.O. Ribeiro30
  • Habla de Ti. Extremadura30

Rosados

CopaBotella
  • La Maldita. Rioja26
  • Victoria. V.T. Castilla y León30

Tintos

CopaBotella
  • Rio Suena Crianza. D.O. Ribera del Duero525
  • Bocos Roble. D.O. Ribera del Duero26
  • Pruno. D.O. Ribera del Duero28
  • Carmelo Rodero. D.O. Ribera del Duero32
  • Cair Selección de la Aguilera. D.O. Ribera del Duero32
  • Hacienda López de Haro Crianza. D.O. Rioja4,524
  • Luis Cañas. D.O. Rioja26
  • Ramón Bilbao Edición Limitada. D.O. Rioja32
  • Amaren selección de Viñedos. D.O. Rioja34
  • Pétalos. D.O. Bierzo34
  • Les Cousines. D.O. Priorat28
  • Pecado Original. D.O. Madrid26
  • Barbazul. V.T. Cádiz26
  • Habla Del Silencio. Extremadura28

Generosos

CopaBotella
  • La Guita Manzanilla. D.O. Jerez515
  • Tío Pepe Fino. D.O. Jerez5
  • Península Palo Cortado. D.O. Jerez8

Dulces

CopaBotella
  • Néctar Pedro Ximénez. Jerez5
  • José Pariente Apasionado. D.O. Rueda731
  • Pikko. Spritz6,522

Dos precios: copa y botella.

(04) ESPACIO · MESA · COCINA
( Desliza )

Mira bien

El lounge de NUBEL bajo la cúpula
Mesa de brunch en NUBEL
Tiradito de pez limón con mango y cítricos
La sala de NUBEL
Tortitas caseras con chocolate caliente
Carpaccio en bandeja
Sakura Nubel, el postre de la casa
Hamburguesa de Angus con salsa Emmy
Postre con salsa caliente
Croquetas de jamón ibérico con velo de papada
(06) · Tarjeta regalo

REGALA GANAS DE VOLVER

Una tarjeta para elegir cuándo, cómo y con quién disfrutar de Nubel.

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NUBEL Tarjeta regalo
UN BUEN PLAN A TU MANERA
nubel.es · Museo Reina Sofía
(05) Eventos privados

Demos forma
a tu evento

Cuéntanos tu idea. El equipo de Grupo Life Gourmet preparará una propuesta a medida para tu evento.

Eventos eventosrs@grupolg.es
Teléfono +34 919 598 330
+34 692 157 209
Ubicación Museo Reina Sofía · Edificio Nouvel
C/ Argumosa 43, 28012 Madrid
(07) Reservas y contacto

Te esperamos
bajo la cúpula

Reserva tu mesa en un minuto o escríbenos para cualquier consulta.

Dirección Museo Reina Sofía · Edificio Nouvel
C/ Argumosa 43, 28012 Madrid
Teléfono +34 919 598 330
Restaurante info@nubel.es
Horario L · X · J 09:00–00:00
V · S 09:00–01:00
Domingo 09:00–18:00
Martes cerrado
Eventos eventosrs@grupolg.es
+34 692 157 209
Metro Estación del Arte (L1) · Lavapiés (L3)
Tren Atocha · Cercanías y Alta Velocidad
Parking Estación de Atocha · Plaza Sánchez Bustillo
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